炭火焼きハンバーグを自宅で楽しむ

炭火焼き独特の焼き目と香ばしさ、なんとも贅沢なものです。

しかし、炭火焼きを家で楽しむことって、難しいですよね。

私達の実店舗ハンバーグ専門店では、専門店ならではの「こだわりぬいた炭火焼きハンバーグ」をお客様に楽しんでいただいています。
そんな専門店の味をご自宅で手軽におたのしみください！

『ハンバーグを食材から準備して作る時間はない。』

忙しい日常には短い時間で食事の準備が終わることも重要になってきます。
プロの料理人が１から作って、炭火で仕上げた炭火焼きハンバーグを
炭火の香りとともに真空し冷凍してお届けします。

『手軽に美味しいものが食べたい！』そんな方におすすめ。

プロの料理人が手作りし、仕上げた、備長炭香る炭火焼き仕上げの国産牛100％使用の炭火焼きハンバーグです。

炭火焼きハンバーグをおすすめする４つの理由

こだわり① 国産牛を使用した牛肉100％の炭火焼きハンバーグ

粗挽き肉と細挽き肉を独自の配合で合わせ、肉汁がしっかりハンバーグの中につまったジューシーハンバーグ。
オーブンでじっくり火を入れ肉汁をとじこめてます。

挽肉の鮮度を気にしたことはありますか？
挽肉は空気にふれる面積が多い分、鮮度が落ちるのが早いのです。
私達が自家挽きにこだわる理由はそこにあります。
シェフが厳選した国産牛を塊で仕入れ、それを店で挽く。

挽きたての手ごねハンバーグは肉の香り豊かで旨みもしっかり感じる専門店ならではの味です。
ちょっと贅沢な専門店の炭火焼きハンバーグを是非ご自宅でお楽しみください。

こだわり② 備長炭を使用した炭火焼き仕上げ

ハンバーグに炭火焼きのフワっと香る香ばしさ。
たどり着いたのは「備長炭」の香りでした。

こだわり③ 手作りハンバーグソース

ソースをかけると豊かな香りが広がります。
炭火焼きハンバーグに相性抜群のソース。
更にライスとの相性も考えぬいたこだわりのソース。

こだわり④ 作り方は簡単！ちょっとのひと手間だけ

ソースをかけると豊かな香りが広がります。
炭火焼きハンバーグに相性抜群のソース。
更にライスとの相性も考えぬいたこだわりのソース。

真空パックのまま
10〜13分温めます。

封を開けて、
フライパンで軽く仕上げます。

盛り付ければ、
お店の味できあがり。
温かいうちに
お召し上がりください。

日々研究し続ける配合

自家挽きの新鮮挽肉。
デリシャスコネクトの国産牛ハンバーグは日々配合を研究しています。
旨みのつよい和牛を少し加えてみたり、挽き方を粗くしてみたり・・・。
ハンバーグ作りに終わりはありません。終わりなきハンバーグ・・・。

今回は少し豆知識をご紹介。
A:国産牛をつかったハンバーグ
B:国産牛が入ったハンバーグ
C:国産牛100％ハンバーグ
この3つのハンバーグの違いをご紹介。

AとBはほんの少しでも国産牛を使っていればOKなんです。
私達デリシャスコネクトは国産牛100％にこだわった、肉肉しいハンバーグを追求しています。

こだわりの味を、手軽に。料理人がこだわった炭火焼きハンバーグ

工場で大量生産されたハンバーグではなく、プロの料理人が肉から選び、形成し、焼き上げる。

肉によって焼き方や焼き時間を変えて、より肉の旨味がつまったハンバーグに仕上げる。

それが料理人のこだわりです。

私はこの炭火焼きハンバーグセットをよくプレゼントしています。

何の食材も準備する事なく、説明書とおりに準備して、お皿に盛りつけて、テーブルにだしたら、「美味しい！お店で食べてるみたい」と言ってもらえるんです。

この手軽さを是非ご体験ください！
備長炭香る炭火焼き仕上げの国産牛100％使用ハンバーグ

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