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【アレンジレシピ】特別な日にビーフステーキビストロオムライス

特別な日にビーフステーキビストロオムライス(1人分)

< デリシャスコネクトの商品 >

  • 簡単ビストロオムライスキット

    1PC

< その他の食材 >

  • たまご

    2個

  • 牛ステーキ肉

    お好みの部位

  • 牛脂

    1個

  • 塩、こしょう

    少々

〈作り方〉

真空されたデミグラスソース、スパイスライスは電子レンジで解凍して温めてください。
野菜のデリ類は流水解凍をオススメいたします。

今回ビストロオムライスにトッピングする牛ステーキを焼きます

  • ステーキ肉を常温に戻し、焼く直前に両面に塩、こしょうをふる。

  • フライパンを強火で温めます。熱々に熱してください。

  • スーパーなどの肉売り場に無料で置いてある牛脂をフライパンに入れ、溶かします。

  • 強火で1分ステーキ肉を焼き、焼き目をしっかりつけます。

  • 焼き目がついたら肉を裏返し、中火で2分半焼きます。

  • 火を消し、焼いたステーキ肉を皿にうつしアルミホイルをかぶせます。
    これは肉をやすませるという作業です。

  • 3分程休ませて、完成です。

ビストロオムライスを作ります。

  • 温めたスパイスライスを皿に盛ります。

  • 温めた特製デミグラスソースをスパイスライスを囲むようにまわしかけます。

  • ご自宅で用意していただいたタマゴ料理をライスの上にのせます。

  • ここで、先ほど焼いたステーキを盛り付けます。

  • ステーキのまわりに野菜のデリ類を盛り付けて完成です!
    ※熱いので火傷に注意してお召し上がりください。

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※赤色の日は休業日のため、ご注文は可能ですが、発送作業は翌営業日以降の対応となります。

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