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肩ロース肉の旨みをとじ込め、冷めても柔らかく滑らかな食感のローストポークに仕上げました。
完成までの火入れに6時間をかけるシェフこだわりの1品です。
実際のレストランでも大人気のメニュー。
ソースの「シャリアピンソース(玉ねぎたっぷりのステーキソース)」はどんなアレンジにも相性抜群です。
是非お試しください。
お召し上がり前日にローストポーク、ソースを冷蔵解凍します。
ポテトは真空袋に切れ目を入れて電子レンジ(600W)で1分間温めてください。
お肉をお好みのサイズにカットして、ポテトと一緒にお皿へ盛り付けます。
最後にソースをかけてお召し上がりください。
セット内容 | [ 2人前 ] ローストポーク150g ソース5g マッシュポテト105g |
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原材料 | ローストポーク 豚肉、ニンジン、玉葱、生姜、ニンニク、白だし、醤油、酒、みりん、酢、調味料(アミノ酸)、塩、胡椒、ごま油 ソース(一部に豚肉・大豆を含む) タマネギ、糖類(水飴、砂糖)醤油、醸造酢、ソテーオニオン、おろしにんにく、発酵調味料、食用植物油脂、食塩、たん白加水分解物/増粘剤(加工でんぷん)、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、pH調整剤、酒精、(一部に小麦・大豆を含む) マッシュポテト じゃがいも、バターオイル、全粉乳、食塩、香辛料/乳化剤、香辛料抽出物(一部に乳成分を含む) |
保存方法 | 冷凍保存(-18℃以下で保存) |
消費期限 | 冷凍保存で製造日より1か月 *開封後は早めにお召し上がりください。 |
真空袋サイズ | 20×30 cm ※購入数量によって多少異なる場合がございます。 |